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春糖启示录
发布时间:2024/3/28   来源:东方世界酒  阅读:286

如果问今年春糖的最大感受是什么,很多人都会更关注人气的变化:“今年参展热情不高,人气也不如以往”“我就在线上逛了逛春糖,没有去现场”“都说今年糖酒会热度不高,但我看人流量还行吧”……

今年春糖确实“有点冷”,但其实作为白酒行业的“风向标”与“晴雨表”,春糖值得关注的地方可并不仅是人气与热度,每一年的糖酒会都会让我们更了解行业趋势与市场动向。而今年的糖酒会尤其不一般,糖酒会升级成“春糖节”,春糖从业内盛会转变为全城狂欢,影响力大幅提升。

 

顺应市场年轻化,春糖开始“B”转“C”

“过完春节过春糖”,今年春糖节的启动弱化了春糖会交易功能、强化了交流功能,将集中在B端的视线投注到了C端,也让今年的春糖整体氛围“活泼”了起来,更加符合年轻消费群体的期待。

此次糖酒会一方面在形式上实现了创新,成为了一个为期17天的“春糖节”;另一方面规模与往届相比亦有所提升,展览总面积达到了32.5万平方米,汇聚了来自全球45个国家和地区的6600余家参展商,共同展示了超过30万件的特色展品。

在春糖的招商功能日益弱化的今天,“春糖节”的开展让更多人了解到春糖这一行业盛会,通过“展城融合”的形式促进消费,带动城市经济发展,同时,“春糖节”也让糖酒会焕发了新的活力,提升了这场行业盛会的热度。

与往届春糖相比,不仅有“春糖节”的模式强化C端链接,一些头部品牌的会展活动也呈现出了重视C端的趋势。

 

比如贵州茅台,在重启平价酱酒品牌“茅台醇”的同时,还重点发布了新品“UMEET蓝莓气泡酒”,延续了“品牌年轻化”的战略,让更多年轻消费群体感受贵州茅台的品牌符号与茅台风味元素,扩大C端品牌亲和力与影响力。

五粮液则通过以“五粮液,这YOUNG喝”为主题的活动亮相成都“糖酒会天下·潮饮生活季”,不仅在活动现场准备了新品“五谷罗尼”鸡尾酒和五粮气泡酒,还准备了环环相扣的趣味游戏,深受前来打卡的消费者喜爱。

泸州老窖在成都启动了泸州老窖首届“窖主节”,以线上线下多重专属福利以及一系列白酒文化体验活动,为窖主们打造了一场美酒嘉年华,现场的体验式展台与丰富的互动式玩法令人眼前一亮。

还有汾酒、郎酒等很多品牌都在产品创新与消费体验方面加大了投入。在新消费时代,对于参展白酒企业而言,促进消费、链接C端已经成为了有较高可行性的参展新思路;对于糖酒会而言,糖酒会变“春糖节”顺应了市场的发展趋势,促进了城市的消费经济,也为行业的发展指明了方向。

 

加码品牌个性化,细分赛道竞争激烈

如今,白酒企业不仅在持续加大布局年轻化市场,在个性化赛道文章来源于佳酿网的竞争也愈发白热化,这在今年的春糖上亦有所体现。

比如皇沟酒业主办了以“中国馥香风味时代”为主题的论坛活动,并正式成立了皇沟馥香研究院,以创新品类、个性风味强化了品牌竞争力,引起了行业的广泛关注。

仰韶酒业立足于独有的陶融香酿造工艺,在春糖期间开启了全国化市场战略,并创新了仰韶酒庄这一新营销模式。仰韶酒业在酿造工艺、产品香型、营销模式等方面的个性化打法为仰韶酒走出河南提供了强大助推力,也为行业提供了一个加码细分赛道的可借鉴样本。

真工酱酒也在春糖上举办了品牌战略升级暨舒适酱香发布会,定位“高品质舒适酱香”,正式发布了真工·精酿红方、真工·精酿精选、真工·陈酿、真工·大师特调(2011真实年份)四款战略升级新品。酱香市场已经从粗犷式、野蛮式竞争转向了精耕式、细分式竞争,真工酱酒的定位及时洞察了市场发展趋势,在个性化赛道上占得了先机。

随着白酒市场进入存量竞争、高度分化时代,加强个性化竞争力、深入挖掘细分赛道已经成为了品牌突围的重要路径。无论是香型个性化、包装个性化,还是文化个性化、营销个性化,我们在春糖上各大品牌的展示中都能看到优秀示范,这为我们带来了很多启示与思考。

 

聚焦新质生产力,2024年从“新”出发

2024年的春糖,不仅“年轻”“个性”,还更加“新”了。我们可以看到,在这个行业发生结构性转变阶段,白酒这个传统行业正在迸发出“新”的力量。

“传承不泥古 创新不离宗”2024全国糖酒会酒业创新论坛、“韧性前行 创新增长”第十四届中国酒业顶级思想峰会、“新风味 新酒饮 新营销”中国酒业潮流共创大会、“激活优势老传统 锻造酱香新引擎”平坝产区高峰发展论坛、“新品牌 新模式 新机遇”酒业品类发展趋势高峰论坛、“改革促发展 创享新未来”西凤营销战略部署大会、“创新增长 名酒力量”第二届中国名酒大会……一系列以“新”为核的论坛活动充分展现了白酒行业对于寻求增量市场、挖掘新质生产力的关注与需求。

随着中国白酒行业进入了新一轮调整周期,新的机遇与新的挑战已经来临,白酒这个传统行业也展现出了强大的发展韧性与卓越的创新能力。从2024年的春糖来看,白酒行业的发展并没有在放慢,而是正在加快,“新”的力量正在推动品牌不断“内卷”,“旧地图找不到新大陆”,因循守旧、固步自封只会让品牌迅速地被时代所抛弃。

 

2024年的春糖已经结束,但春糖带给我们的思考与启示并没有终点。2024年白酒行业的发展仍然有不确定性,但经过春糖的一场相聚,相信所有的白酒行业从业者心中已经有了确定性的方向以及充满期待的未来。

 
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